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蒜香菠菜梗的做法味道鲜美回味无穷

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来源: 作者: 2019-06-09 15:29:54

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菠菜梗营养价值极高,味道很不错,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:蒜香菠菜梗的做法 味道鲜美回味无穷,一起来看下吧!

首先来看下蒜香菠菜梗的做法:

材料:

菠菜梗,蒜,盐,食用油,白糖等

步骤:

1菠菜梗摘洗干净,掐寸段,大蒜去皮切末备用。

2锅中倒入适量清水,加入盐和油炸开。

3将菠菜梗倒入开水锅中汆烫至熟,捞出沥干水分。

4锅烧热油,爆香蒜末。

5倒入菠菜梗。

6加入盐和糖,炒匀入味即可。

以上主要介绍了蒜香菠菜梗的做法 味道鲜美回味无穷,你了解了吗?接着一起来了解下关于菠菜的相关知识。

菠菜的营养价值

含有丰富的维生素

能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。

含有大量的抗氧化剂

具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。

含有大量的植物粗纤维

具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

吃菠菜要注意什么

忌吃未用开水烫的菠菜

炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食,既影响口味,又使营养价值降低。

忌去根

菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。食用菠菜最好的方法是:将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。

以上就是关于:蒜香菠菜梗的做法 味道鲜美回味无穷的分享,希望对你有帮助。

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